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天天愛吃醋好料理 好書推薦













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  • 譯者:曾鑠惠
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/02/24
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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商品訊息功能:

吃醋無罪、健康有理
怎麼吃醋吃得有道理?怎麼吃醋吃得容光煥發?
本書將引領你進入醋海無涯的美味健康世界……

醋不僅可以增添風味,同時也是非常有益健康的調味料。

據說古希臘時代還使用在醫療治病方面。盛夏溽暑的時節,當食慾不振,藉由攝取醋等酸味的食品來喚醒胃部,讓胃液的分泌更加旺盛,就能夠促進食慾。

此外,在食材的前置作業上,為了避免變色,會將蓮藕浸泡在醋水當中,這是利用類黃酮的色素會和酸加以結合而變成無色的原理。為了讓汆燙後的花椰菜看起來顏色較白而添加醋也是基於相同的道理。

本書中所製作的料理,其使用的醋大致上可分成4個種類。提及「醋」時,可依照個人喜好使用穀物醋、米醋、蘋果醋等。此外另有為了搭配風味而使用的梅醋(製作醃梅時,在生梅裡加鹽所產生的汁液。可於自然有機食品店購得)、葡萄酒醋、巴沙米哥醋,這些都可以多樣化的活用在料理調配中。

作者簡介

竹內□□□(Takeuchi Hiromi)

營養師。中醫藥膳師。成蹊大學畢業之後,進入食品公司工作。為了投入從以前就很嚮往的料理方面的領域,進入香川營養專門學校學習。其後更為了習得食與健康方面的知識,而進到國立北京中醫藥大學日本分校繼續鑽研。除了經常提出以當季食材製作料理的食譜,亦擔任天然食品公司主辦的料理課程之講師,同時在網路、雜誌專欄的連載、電視節目的演出等多方面都有很活躍的表現。並且開設了以蔬菜為食材中心的料理教室。對於料理的理念是「讓身心都元氣百倍的家庭料理」。興趣是屬於另外一個領域的小提琴,如今只能先暫時擱置,目前正忙於照顧幼兒,是一個孩子的媽媽。











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  • 譯者:曾鑠惠
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  • 出版日期:2010/02/24
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內容來自YAHOO新聞

聯發科:本公司2015年第2季合併財務報告

鉅亨網新聞中心

第二條第49款

1.事實發生日:104/07/31

2.公司名稱:聯發科技股份有限公司

3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司

4.相互持股比例:不適用

5.傳播媒體名稱:不適用

6.報導內容:不適用

7.發生緣由:

聯發科技公佈2015年第2季合併財務報告

本季合併營收新台幣470億4仟4佰萬元,較前季下滑1.0%

本季合併毛利率為45.9%,較前季下滑1.4個百分點

本季合併營業利益為新台幣68億6仟6佰萬元,較前季下滑 10.5%

本季合併本期淨利為新台幣63億7仟7佰萬元,每股盈餘新台幣4.06元

合併營業收入

本公司2015年6月30日結算之第2季營業收入淨額為新台幣470億4仟4佰萬元,

較前一季下滑1.0%,較去年同期下滑13.1%,主要因手機市場需求下滑與價格

競爭。

合併營業毛利與毛利率

本季營業毛利為新台幣215億9仟6佰萬元,較前季下滑4.0%,較去年同期下

滑19.5%。毛利率為45.9%,較前季下滑1.4個百分點,較去年同期下滑3.7個

百分點。毛利率較前季與去年同期下降,主要因智慧型手機新舊產品交替及

市場競爭。

合併本期淨利、合併本期淨利率與每股盈餘

本季本期淨利為新台幣63億7仟7佰萬元,較前季下滑12.1%,較去年同期下

滑49.2%。本季本期淨利率為13.6%,低於前一季之15.3%,及去年同期之

23.2%。每股盈餘為新台幣4.06元,低於前季之新台幣4.62元,及去年同

期之新台幣8.03元。

2015年第三季營運展望

合併營收: 約新台幣 517 ~ 555 億元

(假設2015-Q3美元兌台幣平均匯率為1:31.5)

合併毛利率: 44% ± 1.5%

合併營業費用率: 30% ± 2%

8.因應措施:不適用

9.其他應敘明事項:無



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯發科-本公司2015年第2季合併財務報告-101441214.html













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