100道．靚- 好書推薦













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  • 出版社：圓方出版社

    新功能介紹

  • 出版日期：2013/09/01
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

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炒煮小菜，易學難精，除了選料得宜外，調味及火候的拿揑也得準。

Ms. Wu助入廚者消除疑慮，以精準的份量及方法，演繹百款充滿媽媽味道的好菜，碰上深奧難明的，她附以圖解詳釋，蒸炒煮炸煎燜焗，一學即懂！

100道家常靚餸，令你每天吃得滋味，甚至愛上做菜！

介紹100道引人垂涎的家常小菜，分成四個章節。

第一章：最多人喜愛的家常料理～蜜汁燒鱔片、砂窩雲吞雞、家鄉焗鉢仔蟹…

特? 式：詳述最多人喜愛的家庭式小菜，令你在家能烹調美味好菜。

第二章：輕鬆上桌～燜鴨舌、砂窩三葱雞球焗蟹、鮑汁素鵝…

特? 式：簡單又美味的餸菜令人回味無窮，輕輕鬆鬆入廚，悠然自得地享受美食。

第三章：不藏私必學料理～煎釀鯪魚、大良炒鮮奶、鉢仔焗魚腸…

特? 式：有難度的小菜往往令人卻步，作者以清晰的步驟，讓複雜的食譜變得簡易掌握，令你一學即會。

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特? 式：與好友談天說地時，伴上自家親手炮製的美食，必定令大家印象難忘。

除此之外，作者並詳細介紹材料預備（如：洗魚腸、浸柚皮）、巧用食材提升味道（如：蒸瑤柱汁、大地魚）及蒸炒煮燜煎炸的關鍵要點，一書在手，美味菜式源源不絕！

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  • 出版社：圓方出版社

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  • 出版日期：2013/09/01
  • 語言：繁體中文


100道．靚-



























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內容來自YAHOO新聞

艾怡良雙城戀悄悄〈說〉 收黃小琥比基尼 笑怕胸器變凶器

黃小琥（左）昨送比基尼當賀禮，讓艾怡良好害羞。（陳俊吉攝）中國時報【楊宗翰╱台北報導】

艾怡良今（27日）推出新專輯《說 艾怡良》，26日記者會說：「這張專輯變女人了，用『以柔克剛』來詮釋情歌。」坦言改變與愛情滋潤有關，「遇到想要了解我的人」。

為他創作不明說

據悉「他」是在台工作的外籍人士，她呵護戀情不多談，但親自填詞的新歌〈說〉，歌詞說明一切：「永遠愛我，只因為我很確定，是你賦予了我宇宙。」告白直接，可見他在她心中的重要地位。

他不住台北，她昨以「還真不近」形容這段雙城戀的距離。暌違18個月的新專輯，以〈說〉這首歌點題命名，她卻不敢讓對方知道是寫給他的：「直接講出來太肉麻了，要仔細、用心聽。」她自爆近來愛上粉色，某天忽然發現自己穿了粉紅衣，如今手機殼、指甲都是，完全沉醉在粉紅色的幸福泡泡中。

想躲海島還歌債

昨黃小琥站台，大讚：「艾怡良是小鋼炮，能唱、能寫，不要埋沒了。」送上「金榴槤」比基尼：「要知道媒體要什麼，妳現場就換了吧。」艾怡良回：「我不敢穿，怕跌倒刺傷自己，胸器變凶器。」笑翻全場。

才發片，艾怡良已想好宣傳期結束要到菲律賓海島創作還歌債，黃小琥下令：「寫好的歌，最好第一個讓我聽。」

「說艾怡良」巡迴音樂分享會，29日下午４點在敦南誠品舉辦，陸續將到北中南演出，請上索尼音樂官網、艾怡良官方臉書粉絲團洽詢。























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